ザクザク！サクサク！味と食感が楽しいクッキー専門店！湯布院『リンゴン』

湯布院のクッキー専門店

今回ご紹介するのは、由布市湯布院町の『LINGON COOKIES＆GALLERY(リンゴン クッキー＆ギャラリー)』さんです。

お店の場所はこちら👇

所在地 : 大分県由布市湯布院町川上1510-7

店内の様子

『LINGON』さんはクッキーのお持ち帰り専門店。店内はバターとお砂糖のいい香りに包まれています。

30種類ほどのクッキーがずらりと並んでいます。シンプルなものからナッツやオートミールなどが入ったものまで、色々な種類がありますよ。

クッキーはお好きなものをカゴに入れてレジで購入します。あらかじめ箱詰めされたものはお土産や贈り物にもいいですね。

オリジナルのマグカップやTシャツも販売されています。

ギャラリー

併設されているギャラリーでは、作家さんの作品が紹介されています。
うつわや雑貨、アクセサリーなど思わず手に取ってみたくなるような作品の数々。作家さんは不定期で変わり、個展が開かれることもあるそうですよ。

購入した商品

お店の方におススメを聞きつつ、気になった商品を購入しました。クッキーは乾燥剤と一緒に個包装されていますよ。

定番のクッキー

左から『LINGON BUTTER COOKIE』118円 『GURU-GURU』172円です。
『LINGON BUTTER COOKIE』はサクサクホロホロでバター感たっぷり。シンプルながらも深い味わいです。
見た目も可愛い『GURU-GURU』はココアとバター味。甘さが控えめな分、小麦の風味がより感じられますよ。

楽しい食感が人気

左から『PECAN NUTS』162円 『BANANA CHUNK』280円です。
ペカンナッツが香ばしい『PECAN NUTS』はオートミールの食感と香りが豊かなスティックタイプ。
バナナの甘さを活かした『BANANA CHUNK』はサクサク、ザクザク、パリパリ、色々な食感が混ざって食べて楽しいクッキーです。

甘さとほろ苦さ

左から『BLACK COCOA MARSHMALLOW』140円 『CARAMEL×CARAMEL』129円です。
『BLACK COCOA MARSHMALLOW』は焼けたマシュマロがカリッカリ。ココアのほろ苦さとマシュマロの甘さのコントラストが楽しめます。
ザクザク食感の『CARAMEL×CARAMEL』は甘さ控えめなキャラメル風味。生地にも具材にもキャラメルが入った甘くてちょっとほろ苦いクッキーです。

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