国産小麦の風味豊か！懐かしさが感じられほっこりする『うえのパン工房』

地域で愛されるパン屋さん

今回ご紹介するのは、大分市上野町の『うえのパン工房』さんです。

お店の場所はこちら👇

所在地 : 大分県大分市上野町3-13

店内の様子

店内にはたくさんのパンが所狭しと並んでいます。ガラス戸を開き、欲しいパンをセルフでピックアップして購入します。

お惣菜系やスイーツ系など色々なパンがありますよ。たくさんあってどれにしようか迷っちゃいますね。パンに使われている小麦は全て国産だそうですよ。

写真のショーケースのほかに冷蔵コーナーもあり、サンドイッチや生クリームが入ったパンが販売されていました。

購入した商品

どれもおいしそうで迷いましたが、この日の気分で購入しました♪

100%全粒粉ブレッド 250円

国産の全粒粉を使ったミニサイズの食パン。粉の何割かが全粒粉というパンはよくありますが、こちらはなんと100%全粒粉!
香ばしさとほんのりとした酸味があり、サンドイッチやトーストにおすすめですよ!

明太フランス 210円

パリッパリのフランス生地は噛めば噛むほど小麦の風味が広がります。明太子は辛さ控えめなのでお子様でも食べやすいですよ。

リンゴパン 180円

ふわふわな生地の中には角切りリンゴとカスタードクリームがたっぷり。リンゴの爽やかな甘さとまったりとしたクリームが相性バッチリです。

パインメロンパン 160円

パインが練りこまれたクッキー生地がトロピカルな気分! ザクザク食感の生地はしっかり甘く、時折出会うパインの甘酸っぱさがたまらないですよ!

米粉パンピスタチオクリーム 160円

もちもち食感の米粉生地は優しい甘さ。濃厚な味わいのピスタチオクリームがたっぷりで、おやつにぴったり!!

ドーナツ 各種

お手頃価格も魅力なドーナツは左から『シュードーナツ』80円 『カリントドーナツ』60円です。
『シュードーナツ』は柔らかくてふわふわ。食べるとシュワッと溶けていく食感がとっても不思議でクセになりますよ。
『カリントドーナツ』はしっかりとした生地にお砂糖のグレーズがかかっています。シンプルな味わいがなんだか懐かしいような、また食べたくなるおいしさです。

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