土鍋炊きのおむすびが美味！！からだに優しい食材が嬉しい『喫茶ピリカ』

素材を活かした料理が味わえる

今回ご紹介するのは、別府市北浜にある『喫茶Pirica(ピリカ)』さんです。

お店の場所はこちら👇 『ホテルニューツルタ』さんの1階にありますよ。

所在地 : 大分県別府市北浜1-14-15

店内の様子

木の温もりを感じる店内。広々とした空間にはテーブル卓が並んでいます。

食品や雑貨のコーナーがあります。オーガニック素材を使ったお菓子や加工品を製造販売している『ニドム』さん特製のコーヒーやジャムなどが販売されていますよ。

メニュー

軽食メニューです。営業時間中はいつでも注文ができますよ。手作りの日替わりスイーツもありますので、その日のラインナップは喫茶Pirica Instagramをチェックしてみてくださいね♪

軽食メニューの内容は日替わりで、毎日店内の黒板でお知らせされますよ。

メニューは主に大分県内のオーガニックや無農薬栽培の素材を使用しているそうです。調味料も伝統製法で造られたものだそうですよ。

8:30～10:30のモーニングタイムと11:00～14:00のランチタイムにはドリンクやデザートがお得に追加できます。『ミニスムージー』や『ミニデザート』など、お食事にあとちょっと付け足したい時にも嬉しいサービスですね。

土鍋炊き おむすびセット 690円

朝食にと、こちらのセットをチョイスしました。
おむすび2つとお味噌汁、ポテトサラダ、お漬物がセットになっています。+250円で『ミニスムージー』を追加しました。

この日は『農園てとて』さんで作られたお米のおむすびでした。
お米によって精米の種類を変えていて、こちらのおむすびは5分づきに精米されたものでした。白米や3分づきの日もあるそうですよ。
土鍋で炊かれたご飯は香ばしく、噛めば噛むほどお米の甘みが広がります。味付けは梅干しと新潟県産の藻塩でした。お米本来のおいしさが引き立っていましたよ。

こちらはかぼちゃのお味噌汁です。お出汁にはしいたけと昆布を贅沢に使っているそうで、旨みが効いたとっても良いお味です。お味噌は溶きたてで風味が良く、毎朝こんなお味噌汁が飲みたいと思う一杯です。

ミニスムージー 250円

この日は無農薬キウイやりんごなどのスムージーでした。甘酸っぱくて爽やかなお味。はちみつや豆乳が入っているのでとってもまろやかです。素材のおいしさが丸ごと味わえる、栄養満点なスムージーです。

テイクアウト

軽食メニューやドリンクはテイクアウトが可能です。マイボトル・マイカップ歓迎とのことなので、お気に入りのボトルやカップでテイクアウトしてみてはいかがでしょうか♪

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