7/20日出町にオープン！メニューが豊富『ラーメンごくまる 豚骨研究所』

寄りやすいラーメン屋さん

2022年7月20日(水)にグランドオープンした『ラーメンごくまる 豚骨研究所』さんです!

新鮮なお野菜や食材などを販売する『シーガーデンひじ』さんの敷地内に店舗があります。『シーガーデンひじ』さんの大きな看板が目印です!

別府から大分空港道へ向かう国道10号線沿いなので場所も分かりやすいですよ。
お店の場所はこちら👇

所在地 : 大分県速見郡日出町豊岡883

広々とした店内

キレイで広々とした店内は、テーブル卓やカウンター席があります。

店内奥には小上りのお席もあります。

セルフコーナーには、紅ショウガや高菜、にんにくなどがありますよ。

小さなお子様連れでも行きやすい至れり尽くせりなお店です‼ セルフコーナーには子ども用のコップやお椀、カトラリーだけではなく、エプロンまで用意してくれています。そして、小上りで使用できるベビーチェアも‼

メニュー

豚骨ラーメンや豚骨醤油ラーメン以外に、味噌や塩、カレー、つけ麺、ちゃんぽんなど種類が豊富! キッズメニューもありますよ。

夏限定のメニューもあります!

各テーブルには注文用のタブレットが設置されています。注文は口頭でもできます。

注文したメニュー

色々と食べてみたかったのでボリューミーなセットなどを注文しました。

幸福セット 1,200円

『王道豚研ラーメン』もしくは『醤油豚研ラーメン』と『半チャーハン』または『ハーフぶたどん』そして鶏唐揚げ、餃子、黒豚揚げシューマイのいずれかが選べる欲張りでボリューミーなセットです♪ 王道豚研ラーメン、ハーフぶたどん、鶏唐揚げを注文

普通、かた麺、やわ麺、バリカタと麺の硬さを選べます。豚骨の香りがきつくないラーメンなので、万人受けしやすいと思います。

あっさりとしているスープです。濃厚すぎないのでとっても飲みやすいですよ。

細麺で食べやすくスープとの相性が◎

子どものゲンコツサイズぐらいなゴロッとした唐揚げです。ザクッとした食感でとってもおいしい‼ 食べると肉汁があふれます。

味がしっかりとしており、ご飯が進む丼です!

醤油豚研ラーメン 720円

ご飯と一緒に食べたくなるラーメンです♪『王道豚研ラーメン』と麺やトッピングは同じです!

濃厚すぎるわけではなく食べやすいですが『王道豚研ラーメン』と比べるとしっかりとしたお味のスープです。

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