5/26オープン！コク旨醤油の中華そばが美味『ラーメン 餃子 浅草あづま』

やみつきになるおいしさ

今回ご紹介するのは大分市中央町に2022年5月26日(木)にオープンした『ラーメン 餃子 浅草あづま』さんです。

店舗の場所はこちら👇 若草公園のすぐ近くです。

所在地 : 大分県大分市中央町2-6-4

お店の様子

券売機で食券を購入後、お店の方に食券を渡して席に着きます。

お店の入口前にもメニュー表があるので、券売機で慌ててしまいそうな方はまずこちらでメニューを選ぶと良いですよ。

広々とした店内にはカウンター席とテーブル卓があります。今回はカウンター席に座りました。両サイドが仕切りで囲われているので、周りを気にせず食事ができました。

エプロンやヘアゴム、子供用食器などはこちらからお取りください。お水もセルフサービスです。

中華そば 880円

お店の看板メニューの1つである『中華そば』です!!
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、なるとがのっています。スープに浮いているのは背脂ときざんだ玉ねぎです。

透き通ったスープは豚骨と冠地鶏の丸鶏ガラがベースで、醤油の風味がしっかりと効いています。あっさりとしていながらコク深い味わいは、ひと口飲むとまたひと口とやみつきになる旨さです。

大きな大きな焼豚は、お箸で持ち上げるのがやっとです。噛むとホロっとほぐれる柔らかさがありつつ、しっかりとした肉々しさもあります。

全粒粉使用の中太麺はモチモチでつるんとした食感です。のど越しも最高でした!!

テイクアウト

今回いただいた『中華そば』にものっていた焼豚や餃子はお持ち帰りもできますよ。

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