“智恵美人×ちえびじん”で知る日本酒の旨さ！2022年3/21はプレ蔵開き『中野酒造①』

『中野酒造』さんで3月21日(月)のみ限定で販売されるお酒は、予約分で完売しました。
特約酒販店さんで販売されるお酒は現在予約受付中です。【3月16日追記】

1800年代中頃から続く酒蔵

今回ご紹介するのは”智恵美人” や”ちえびじん” のお酒で有名な杵築市にある『中野酒造』さんです。
酒蔵の建造物は、杵築市有形文化財に指定されています。ぜひ、訪れた際は昔ながらの風情ある建物も見てくださいね。

酒蔵の場所はこちら👇
大分空港道路杵築ICから車で2分ほどの場所にあります。

所在地 : 大分県杵築市南杵築2487-1

智恵美人× ちえびじん

長年『中野酒造』さんの商品として『智恵美人』という漢字表記のお酒が流通されていました。しかし、12～3年前に現在の社長である6代目により「ワイングラスとチーズの合う日本酒を造りたい」と商品化された平仮名表記の『ちえびじん』が新たに登場しました。現在は『智恵美人』と『ちえびじん』の両商品が販売されています。

『ちえびじん』はフルーティーで飲みやすく、日本酒初心者の入口的な役割を果たしたいという思いも込められています。

フルーティーな日本酒

入口を入ると一番正面に置かれている『ちえびじん 純米吟醸 山田錦』です。こちらの商品は、2021年フランスで行われた日本酒コンクールにおいて”プラチナ賞” を受賞されています。
現在販売されている商品には、受賞のタグが付けられていますよ。

鮮やかなピンクのラベルが目立つ『ちえびじん 純米酒』が、2018年同コンクールで最優秀の”プレジデント賞” を受賞しています。

杵築市が認定しているブランド商品の『きつき紅茶』を使用した『ちえびじん 紅茶梅酒』は、紅茶の香りがしっかりと味わえ飲みやすい梅酒です。県外の方へのお土産などでも喜ばれますよ。
『ちえびじん 紅茶梅酒』も杵築のブランド商品に認定されています。

季節限定酒

『中野酒造』さんでは、季節に応じたお酒を限定で販売しています。より日本酒をおいしく楽しめるように、そのお酒に合うお料理のご紹介などもされています。
販売されている酒屋さんなどは『中野酒造』さん電話 : 0978-62-2109へ直接お問合わせください。

例えば『KITSUKI BLANC CUVEE CHIEBIJIN ～キツキ ブラン キュヴェ チエビジン～』は、白ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸生酒です。珍しいタイプの日本酒です。これは、牡蠣に合うお酒として造られているため冬季限定で販売されます。

日本酒が好きな人の中で話題になる2月と6月の”裏ちえ” 、12月の”LOVE PINK“、年末の”彗星“は、通常販売されている商品ではありません。ぜひ、気になる方は要チェックですよ!

店内で期間限定のお酒の瓶が展示されています。おいしさを知っているからこそ、見るだけで飲みたくなる～‼

3月21日は蔵開き

2023年から蔵開きイベントを3月21日の春分の日に『中野酒造』さんで開催いたします。春分の日は”中野酒造の蔵開き” として開催するとのことです。

2022年はプレイベント開催

来年からの蔵開きに向け、2022年は”プレ蔵開き” としたイベントを3月21日(月)10:00～15:00に開催‼
通常祝日は定休日ですが、3月21日は特別に営業

開催にあたって6代目の熱い想いをたくさん聞いてきました。3月21日に『中野酒造』さんを訪れると、日本酒のおいしさや楽しみ方を知るキッカケになると思いますよ。

“プレ蔵開き” の当日は、杵築市にある飲食店『芳の芽』さんが、ご飯ものや『中野酒造』さんの酒粕を使用したスイーツなどを現地で特別に販売するそうです。

酒蔵 限定酒販売

2022年3月21日(月)に”春陽” というお米を使用した『ちえびじん 純米酒 春陽 おりがらみ 生酒』を1日限定で販売いたします。こちらのお酒は『中野酒造』さんのみでの販売です。
予約数を超えた場合は当日販売分がありません。購入希望者は、事前に『中野酒造』さんへ直接問い合わせください。

特約酒販店 限定酒販売

『中野酒造』さんで購入できる限定酒とは別物の『ちえびじん 純米酒 春陽 直汲み しぼりたて 生酒』を特約酒販店さん限定で販売します。
予約数を超えた場合は受付終了となります。3月21日(月)が祝日のため店舗によっては定休日の可能性もあります。購入希望者は、事前に各店舗へ直接問い合わせください。

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