築140年の古民家でいただく!『とうふ料理花びし』で豆腐懐石を堪能

ひらた

こんな暑い日には!!
冷たくて!!そして美味しい!!!

夏にぴったり!そんなお店ご紹介しま~す!!!

久住高原の湧水で作るお豆腐専門店★★

お店があるのは豊後竹田駅から車で18分ほど。

所在地 : 大分県竹田市久住町大字久住2339-2


久住高原から牛の像を左折、木製の看板が見えてきます。

木造の旧古民家的な雰囲気の店舗です。

入ってすぐにいろりがあり、和風な落ち着いた雰囲気が良いですね。

店内は落ち着いた感じで、テーブル席もありますよ。

メニュー

流石とうふ専門店!!
とうふ懐石となっていて、湯葉やおから、豆乳など大豆料理がたくさん並びます。

単品メニューは日本酒が欲しくなるようなものばかり…
デザートもありますよ。

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おおいた歩得

花びし御膳 1,600円

せっかくなので今日は【花びし御膳】を注文。
夏と冬で1品変わるようで、今回ついてきたのは豆乳そうめんです★

緑は抹茶豆乳そうめんです!

丁度食べ終わったころに花びし御膳!待ってました!

品数も多く、湯葉がおいしい!!

このデザートは白玉とゴマ豆腐なんです。蜜にも負けない、ゴマ豆腐の風味がたまりません。

食事の最後には濃厚な豆乳ソフトクリームが運ばれてきました。
女将自ら作ってくれ、写真も撮らせて頂きました!

お豆腐はテイクアウトもできます!

お豆腐はもちろん、厚揚げやゴマ豆腐も買えます。

もろみもおいしいですよ!

ひらた

今日みたいに暑い日にはぴったりのメニューでした。
そうだ、厚揚げ買って帰るの忘れた…!!

皆さんも、花びしさんに行く時には
テイクアウト用にクーラーボックスを持っていきましょう!👍

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とうふ工房 とうふ料理 花びし

テイクアウト 実施中。

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
大分県竹田市久住町大字久住2339-2
アクセス
豊後竹田駅から車で18分
営業時間
11:00~16:00
定休日
木曜日
電話
0974-76-0727
メール
hanabisi9.15@docomo.ne.jp
Facebook
https://www.facebook.com/%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B7%A5%E6%88%BF-%E8%B1%86%E8%85%90%E6%96%99%E7%90%86-%E8%8A%B1%E3%81%B3%E3%81%97-292303310951457/
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