滋味あふれる味！こだわりを詰め込んだお弁当！若草公園前『じみ 富士野』

身体にやさしいお弁当

今回ご紹介するのは、大分市中央町の『じみ 富士野』さんです。

お店の場所はこちら👇

所在地 : 大分県大分市中央町2-6-8

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店舗が入っているビルの入口です。右手には以前ご紹介しました和食店『馳走や 傍を楽』さんがありますよ。

『馳走や 傍を楽』さんのご紹介記事はこちら👇

店内の様子

白を基調とした店内。伺った日は予約で完売したそうですが、通常はカウンターに当日販売のお弁当が並ぶそうです。
当日販売分も早めに売り切れてしまうので、お電話 : 080-5811-3210での予約がおすすめですよ。

ドリンクの販売もあります。オーガニックや添加物不使用など、身体にやさしい商品がラインナップされています。

メニュー

メニューはお弁当1種類のみ。メインのおかずは”さかな“と”にく“が選べます。内容は日替わりで、お品書きはじみ 富士野 Instagramでお知らせされますよ。

販売されているお弁当には、店主の想いやこだわりが詰まっています。

折箱 海苔 にく 1,350円

ふたを開けると折箱からふわっと木のいい香りがしましたよ。中には品数豊富なおかずがたっぷり詰まっています。メインは”にく“を選びました。 お品書き…鶏つくね、平飼い卵の卵焼き、ちくわの磯辺揚げ、おおいた和牛の時雨煮、糸蒟蒻の炒め煮、ほうれん草の胡麻和え、ひじき、菜の花の酢味噌和え、煮豆、かき揚げ

ご飯は胚芽を残した7分づき。無農薬玄米を使用しているそうです。白米に近い食感で、ふっくらモチモチ。上にのったかつおぶしと海苔の豊かな風味が、ご飯のおいしさを引き立ててくれています。

卵焼きには平飼いの卵を使用。ジュワっとお出汁が効いた優しい味つけで、卵本来のしっかりとした味が感じられますよ。

ふわっと柔らかな鶏つくねです。甘みがある醤油味で、くちどけなめらかです。大きなサイズが2個入っていて、食べごたえもあります。

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