大人気でリピータ多し!明礬温泉入口の優しくて温かい『明礬うどん』
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おいしそうだなぁ~っと毎日眺めていた『明礬うどん』さんのTwitter。急に肌寒くなり一番に思いついたのは、毎日見ていたうどんのこと‼ いてもたってもいられず、明礬まで食べに行ってきました。
懐かしさあふれるうどん屋さん
別府駅方面から『明礬(みょうばん) 温泉』に向かっていると右側に看板を発見★ 高速道路の高架をくぐる手前に、お店はあります。
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懐かしい雰囲気が漂うお店です。
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場所はこちら👇
所在地 : 大分県別府市明礬5
ほっこりする店内
店内に入るとすぐ目に入る囲炉裏‼ 冬になると囲炉裏に火が灯るとのことです。この雰囲気だけで、心がホワ~っと温まります。カウンター席とテーブル卓、小上りがありますよ。
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『スタンプカード』ではなく『はんこ集めの紙』と書かれたカードの紹介が店内に書かれています。”はんこ集め”がなんだか懐かしい響きでたまりません‼
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『はんこ』を集めると交換できるTシャツが店内に飾られています♪ お店の可愛いロゴ入りです。
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こだわりの自家製麺
無添加で自家製麺が味わえるメニューです。麺類注文時にセットで付けられる、小さめの丼物もありますよ!
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丼物などのメニューです。
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明礬うどん 800円
店名と同じ名前のメニューです! うどんがあまり見えないぐらい、海苔がたくさん盛られています。
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何度うどんをすくっても、必ず一緒にくっついてくるぐらい海苔がたくさん入っています。うどんは細めで食べやすいです♪
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コーンやむきえび、一つ一つが大きめにカットされた山菜がたくさん入っています。ごま油と海苔の磯の香りがする、オリジナルの味わいが楽しめるメニューです。ごま油と海苔の相性が良く、自家製麺とよく絡むのでおいしくてあっという間に完食です!
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ごぼう天うどん 700円
インパクト大なごぼう天が印象的なメニューです。サクッサク、カリっと揚げられたごぼう天はそのままでもスープに浸して食べてもおいしく、食感の違いも楽しめます。ダシ香るスープが飲みやすく…飲み過ぎてしまいました。
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とり天 700円
Twitterで気になっていた『とり天』です! 約15個、2人前の量とのことです。ポン酢をつけていただきます♪
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一つ一つは小さめで一口サイズです。フワッと柔らかくジューシーで、箸が止まりません! 絶品です‼
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おいしいメニューはもちろん、懐かしい雰囲気の店内や■明礬うどん Twitterのツイートなど、心が温かくなる要素が詰まったお店です。
明礬(みょうばん)うどん
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
- 住所
- 大分県別府市明礬5
- アクセス
- 別府駅 車13分
- 営業時間
- 季節により変動するためSNSでご確認ください。
- 定休日
- 木曜日
- 電話
- 0977-66-6040
- @myoubanudon
- @myoubanudon
- 備考
- 駐車場あり
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