ランチもスイーツも！ヘルシーでおしゃれな豆腐料理店『soy cafe』

豆腐工場から直送！豆腐料理のお店

今日ご紹介する『 soy cafe 』さんがあるのはこちらです👇

所在地 : 大分県大分市中央町3-5-16 wazawazaビル1階

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ポップな暖簾が目印のこちらのビルにお店があります。

外に出ている看板を見ると…

お豆腐食べ放題!!　豆花!! おいしそー!!!

早速入ってみましょう～(*^▽^*)

おしゃれな店内

商店街に面した窓から明るい光が店内に入ってきます☀

開放感があり、とってもオシャレな雰囲気の店内ですね～(´▽｀)

壁の黒板には、本日のメニューがかわいいイラストつきで書かれています★

福岡の新鮮豆腐を使用

オーナーの加藤さんのご実家は、福岡の豆腐工場『久末食品』なんだそうです。

👆全てのランチメニューに付いている、こちらの『 TOFUバイキング 』のお豆腐も、
店内で提供されるお豆腐メニューのお豆腐も、
国内産大豆を使用して作られた新鮮な豆腐を、福岡の工場から直送しているんだそうです🚚

ランチメニューのご紹介

こちらがメニュー表です📖

豆腐バイキング付きのランチや、豆腐付きのお弁当、そして夏に食べたい冷麺まで!!
どれもヘルシーでおいしそうですね～(´▽｀)

注文したお豆腐料理のご紹介

新鮮な豆腐も、野菜もデザートも、たくさん食べたい!!
でもヘルシーさは必須( ｀ー´)ノ
そんな私にぴったりなメニューにしました💛

『 soy ベジ ヴィーガン ランチ 』 1,375円

TOFUバイキング付き～!! デザートは豆花にしました～!!
メインのサラダ丼がくるまで、お豆腐をバイキングしちゃいましょう～

今日のお豆腐は『おぼろ豆腐』と『豆乳豆腐』です。
おすすめのタレやお塩をかけて～

甘みを感じる『おぼろ豆腐』はシンプルで、お塩が一番ぴったりな気がします。
豆乳豆腐は、豆腐はもちろんのこと、豆乳だけでもおいしい!!
ラー油とあわせて飲むと、スープ感覚で最高です✊

そしてメインの『サラダ丼』が到着～!!

湯葉、豆腐味噌、豆乳マヨ、揚げクルトンの大豆製品と、生野菜がたっぷりのっています。

ブロッコリーと人参は揚げてあったのですが、それが本当においしいんです!!
揚げクルトンも香ばしくて、シンプルな丼にちょっとしたパンチをくれます👊

下のほうに行くと、そぼろのような豆腐味噌が!!

お肉のようだけどお豆腐!! ヘルシーでウレシ～★

こちらの塩麹のミネストローネは、トマトの酸味が塩麹でおさえられ、
具沢山のほっこりできるスープです。

セットのデザート『豆花 (トウファ)』

そして食後のデザートです!(^^)!

豆乳のゼリーに、白インゲン豆、もち麦、タピオカ、フルーツがのってます。
甘さ控えめなのが食後に嬉しいですね～

珈琲か紅茶もセルフで付きます☕

テイクアウトメニュー

お豆腐やお弁当、また焼きドーナツや豆乳シェイクなど、
テイクアウトメニューも豊富です!!

お弁当は日替わりで内容が変わりますが、
『bento (単品) 』 550円 (自家製豆腐付きなら650円) とお手頃価格!!

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