10/4オープン！一瞬で虜になる一杯と出会える『らぁ麺 塩﨑吾郎一商店』

国東で味わう豚骨らぁめん

今回ご紹介するお店は、国東市に2025年10月4日(土)オープンする『らぁ麺 塩﨑吾郎一商店』さんです。

店舗の場所はこちら👇

所在地 : 大分県国東市国東町小原1902-3

店内の様子

店内の真ん中に、コの字型のカウンター席があります。

小上りのお席もあるので、お子さま連れのご家族も行きやすいですよ。

卓上には、紅生姜やにんにく、ゴマなどが用意されています。

メニュー

看板メニューは、豚骨らぁめんと焼きめしです。お店が落ち着いたら、ちゃんぽんなども始めるかも?! とのお話を聞きました♪

おいしそうな匂いの豚骨スープがグツグツ煮込まれ熟成されています。店内に香りが漂っているので、おなかがすきますよ～!

チャーシューメン 1,050円

麺が見えないほど盛られたチャーシュー♡ 視覚と嗅覚が反応してしまい、今すぐにでも食べたくなります。ネギもたっぷり使用されているので、シャキッとした食感がアクセントになります。

少し太さのあるモチッとした麺は、スープとの相性が◎ 麺自体がとてもおいしいため、夢中になってすすってしまいます。

香りや見た目から、濃厚なスープを想像していましたが…甘め?! と思っていた途端、THE豚骨らしい旨味が一気に押し寄せてきます。濃厚すぎず塩味も強くないため、女性も食べやすいと思います。クセになる味わいのスープなので、とても中毒性があります!

特注釜で吊るし炭焼されたチャーシューが2種類使用されています。ジューシーなチャーシューは肉肉しく、食べごたえもバツグンです! 肉感がしっかりとあるため、噛めば噛むほど凝縮された肉の旨味が口の中に広がります。そして、炭火ならではの香ばしさが口の中に残ります。

＼ この記事をシェアする ／

• 
• 
• 
• 
•