湯布院サーモンが盛り盛り！由布院駅前『ゆるりん』のメガ盛りサーモン丼！

湯布院サーモンが食べられるお店

今回ご紹介するのは、由布市湯布院町の『ゆるりん』さんです。

お店の場所はこちら👇

所在地 : 大分県由布市湯布院町川北4-1

店内の様子

カフェのようなお洒落な雰囲気。全面ガラス張りの店内にはカウンター席とテーブル卓があります。

お席からは由布院駅が見えますよ。湯布院観光の名物”辻馬車“が近くを通るので、パッカパッカと走るお馬さんの姿を眺めながらのんびりお食事ができますよ。

メニュー

お店では湯布院で養殖された”湯布院サーモン“を使った料理が食べられます。丼ぶりやステーキ、パスタなど様々なメニューがあります。

ドリンクメニューです。お酒も各種ありますので、湯布院サーモンの料理でちょい飲みもできますよ。

サーモン丼 1,500円

まずはスタンダードな『サーモン丼』を。キレイに盛り付けられた丼ぶりと、お味噌汁と小鉢がつきます。

生のサーモンと炙り、いくらがのった贅沢な1杯です。

引き締まった身にはほどよい脂。しっとりとしていて食べると口の中でとろけていきますよ。
特製のタレはゴマ油の風味が良いアクセント。スライス玉ねぎや大葉も味の変化を楽しませてくれますよ。

メガ盛りサーモン丼 1,900円

お次はサーモンが盛り盛りのメガ盛りを。堂々たる山盛り具合で迫力満点です。

こちらは先ほどの『サーモン丼』にサーモンのたたきと卵黄が加わった豪華な1杯。

卵をとろっと絡めていただきます。脂の甘みとさっぱりとした後味で、無限に食べられるおいしさですよ。

テイクアウト

『ゆるりん』さんでは一部を除き全てのメニューがテイクアウトできます。旅のお供に湯布院サーモンはいかがでしょうか。

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