2/13オープン！濃厚派？あっさり派？あなたはどっち？『ラーメン よつ葉』

2種類の豚骨ラーメンが味わえる

今回ご紹介するのは、大分市田中町の『ラーメン よつ葉』さんです。
プレオープン : 2023年2月10日(金)～11日(土) グランドオープン : 2023年2月13日(月)

お店の場所はこちら👇

所在地 : 大分県大分市田中町3-3-54

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お店のお隣には、同じく2023年2月13日(月)にグランドオープンする『サンドイッチHimawari』さんがあります。ご紹介記事はこちら👇

お店の様子

洗練された雰囲気の店内には木質のテーブル卓があります。

厨房前にはカウンター席も。カウンターには真新しいのれんが掛けてありました。

メニュー

ラーメンは2種類の豚骨あります。あっさり味の博多系と濃厚な佐伯系が選べます。ご飯ものや一品料理も気になりますね～!!

こちらはドリンクメニューです。「呑んだ後の〆に食べたくなる様なラーメン屋を目指してます!! 」と書いています。〆にラーメン、いいですよね～!!

お店の入り口には券売機がありました。

佐伯系ラーメン 800円

ドロッと濃厚な豚骨と魚介のWスープ。しっかり炊き出された豚骨と魚介の旨味が一気に押し寄せてきます。ガツンと濃い味で、後ひくおいしさです。

細めのストレート麺は濃厚なスープと相性バッチリ! ツルツルと食べやすく、のど越しバツグンです。

チャーシューは分厚くて食べごたえがありますよ。ホロホロで柔らか。味もしっかり染みています!!

お好みで辛みそをつけると、スープの深みがより増しますよ!!

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