宇佐神宮からすぐ！一度食べたら虜のフワプルシフォンケーキ『アベイク』

大満足スイーツの専門店

宇佐神宮の勅使街道沿いにある素敵な景観が眺められる場所に、今回ご紹介する『菓子工房A.bake ～アベイク～』さんはあります。 勅使海道とは、宇佐神宮へ京の都から天皇の使者が参る際に通った道

お店を背に振り返ると、宇佐神宮の鳥居が見えます。電柱も地下に埋められ、景観整備された石畳のキレイな道です。 この道は、夕日と参道が一直線に並ぶと近年話題になり『光の参道』という名称で愛されている場所ですよ。

店舗の場所はこちら👇

所在地 : 大分県宇佐市南宇佐2477

販売商品

元々大分市内でスイーツやパンの教室をされていたオーナーさんが販売するシフォンケーキの専門店です。2022年3月26日(土)にオープンされました。
旬の果物などを使用して作る期間限定商品や通年販売される商品などがあります。

常時全種類が販売されているのではなく、日替わりで数種類が店頭に並びます。菓子工房A.bake～アベイク～ Instagramで、当日販売される種類が投稿されています。
訪問した日は6種類販売されていましたが、すでに2種類完売しており残り4種類でした。

自分へのお土産用だけではなく、手土産用にも購入できるようギフトボックスの販売もされています。

来店ごとに1つスタンプを押してくれるポイントカードもありますよ。

購入した商品

販売されていた4種類全てを購入しました!
キンキンに冷やして食べるとおいしい‼ とオーナーさんからお話を聞いたため、すぐ食べたかったのを我慢してまずは冷蔵庫へ♪

シフォンケーキ 各240円

全ての商品に通ずることですが、開封した瞬間の香りでどのお味か分かるほどです‼ 本当に優しく商品を触らないと潰してしまいそうなほど柔らかくてフワフワ‼

インスタに『バナナがたっぷり入ってプルプルです』と記載のされた『バナナ』と、抹茶の粉末がたっぷり入っている『抹茶マーブル』です。
『バナナ』は、バナナケーキを食べているような甘さと濃厚さです。
『抹茶マーブル』は香り高く甘さが控えめで、お茶屋さんでいただくスイーツのような味わいです。

新商品の『黒糖』と、インスタの表現で気になっていた『きな粉を限界まで入れています』と記載された『きな粉』です。
『黒糖』は優しい甘さと香りでほっこりさせてくれます。
『きな粉』は甘みの強いものと香り高いものをブレンドして使用しているそうです。ここまできな粉の風味がするスイーツは初めてです。”限界”という表現に納得させられますよ。

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