竹田の地元産食材を見目麗しくハイレベルな味に変身させるフレンチ『シャンピ』

竹田によくある奥に長い店内

『竹田市歴史文化館・由学館』からすぐのお店『Bistro&Cucina Champi (ビストロ&クッチーナ シャンピ)』さんを今回はご紹介いたします。
こちらのお店はオードブルのご紹介を以前の記事でしたことがあります。

お店の場所はこちら👇

所在地 : 大分県竹田市大字竹田町416

店内の様子

手前にキッチンとカウンター席があり、その奥が細長くなっています。竹田の城下町ではよく見られるお店の造りなのです。

今回は一番奥のこの席でいただきます!

メニューのご紹介

ランチタイムに訪問したため、こちらのメニューから選びました。あ～楽しみ～♪

今回いただいたお料理

『A Lunch』の中から、友人は『本日のパスタ』私は770円を追加し『竹田産ジビエ』を頼みました。

A Lunch 竹田産ジビエ 2,970円

まずは『竹田産生姜のスープ』です。生姜の風味と辛味が感じられ、ブラックペッパーのアクセントが良いです! これは大人の味だわ!!

前菜は『臼杵産酔いブリのコンフィ かぶとニンジンのソース』です。

酔いブリがしっとり柔らくておいしい!! ピンクのソースと絡めるとさらに美味♪ お野菜も新鮮でシャキシャキです。

メインディッシュが来ました! 『竹田産鹿のロースト』です!!

地元産で新鮮だから全く臭みがなく、でも鹿の野性味があって私の大好物です。お肉の下に隠れているのはきのこ、じゃがいも、菊芋、ブロッコリー、ごぼうです。全部おいしくて幸せ～♪

最後にデザート『さつまいものアイスとブラウニー』です。

エディブルフラワーを使用していてかわいい♪ そして素人ではできないこの空間美!!

A Lunch 本日のパスタ 2,200円

スープや前菜などは同じで、メインディッシュだけが違います。本日のパスタは『竹田野菜と魚介のスパゲッティ』です。おしゃれで見ているだけでもテンションが上がります♪

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