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毎日食べても飽きないもの…
納豆、ヨーグルト、そしてカレー!!!!(私だけですかね)
そしてカレーって、暑くても寒くても美味しいですよね!!
カレーの紹介率高めですが、今日も大分駅近くの美味しいカレー屋さんをご紹介します★
府内五番街商店街で味わう本格南インドカレー
大分駅北口より徒歩5分ほど。
大分銀行赤レンガ館とDAISYOビルの間の道から入る、
府内五番街商店街にあります。
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こちらの黄色い旗と看板が目印です。
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ビルの1階から入ってすぐの所です!
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店内
こじんまりとした店内は、あたたかな雰囲気です!
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カウンター席、テーブル席とありますので、
お一人様でも友人とでも楽しめますね。
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南インドカレーとは?!
ちなみに、店名の『シダーセント』は
シダー=杉
セント=香
で、オーナーさんのお名前『杉瀬薫』さんからつけたそうです★
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インドカレーっていろんなお店がありますが、大きく分けると『北』と『南』の2種類。それぞれの特徴をお聞きしたところ…
北インドカレーは
『小麦粉や牛乳、生クリーム』を使用しており、こってりとした濃厚な味わい。そして主食はナン。
南インドカレーは
『ココナッツや野菜』を使ったものが多く、主食はお米。
カレーはサラサラで野菜を使用したヘルシーなものが多いとのこと。
スパイスも若干使い方が違うんだとか!!
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メニュー
本日のメニューは木曜限定のこの3種類。
今週のカレーは『ポークビンダルー』!
豚肉を使用し、ビネガーの酸味とスパイスの辛さが特徴のカレーです。
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気になっていた、色々な野菜が一度に味わえる南インドの定番料理『ミールス』はおやすみでした…
リベンジします!!!!
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2種盛り 1,000円
チキンカレーもポークビンダルーも両方もちろん食べたいので2種盛りに!!
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左がポークビンダルーです。
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噛み切れるほどのホロホロ豚肉…
中辛で、舌にピリリとブラックペッパーのスパイスが残ります!
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そして右がチキンカレーです。
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柔らかチキンと、甘味のあるルーが
ポークビンダルーの後のピリリとくる刺激を中和してくれます。
優しくもスパイス溢れる味わい!!
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Cedar Scent (シダーセント)
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
- 住所
- 大分県大分市府内町2-2-15 sunrise-mビル 1階
- アクセス
- 大分駅府内中央口 徒歩5分
- 営業時間
- 火~土曜 11:30~15:00 / 18:00~21:00
日曜 11:30~15:00 - 定休日
- 月曜日、不定休 (SNSにて告知)
- 電話
- 090-6748-7658
- https://www.facebook.com/cedarscentcurry/
- @cedar.scent
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