4/25オープン！ホリエモンと有名カレーブロガーがコラボ『カレーだしっ！』

おだし香るあっさりカレー

今回ご紹介するのは、大分市に2026年4月25日(土)オープンした『カレーだしっ！大分中央店』さんです。こちらのお店は、1万食以上のカレーを食べ歩いたカレーブロガーのカレーマンがレシピ監修をして、ホリエモンがプロデュースするお店です。

同じビルには、過去大分ジャーニーでご紹介したお店が2店舗あります。

店舗の場所はこちら👇

所在地 : 大分県大分市中央町2-6-8 ダイボウビル1F

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店内には、カウンター席があります。

辛みをプラスするガラムマサラソースやガーリック、ブラックペッパー、クミンが用意されています。お好みで使用できますよ♪

メニュー

カレーとドリンクメニューです。トッピングが豊富!

お店おすすめのカレーです。かつおぶし?! ねぎ?! カレーでは見かけない珍しいトッピングが気になります。

かつおだしのやさしいだしカレー 1,000円

カレーの香りもするけれど、かつおぶしのいい香りもします。毎日でも食べたくなるようなあっさりしたカレーをモチーフに作られた和風のカレーだそうです。

見た目以上にサラッとしていて、スープのようなカレーです。ネーミング通り、とても優しい味わいで全く重さは感じません。あっさりしているので、あまり食欲がない日でもおいしく味わえそう!

おそば屋さんのカレーをモチーフにして作られたルーのため、九条ネギやかつおぶしがカレーに負けることなく調和しています。黄身を混ぜると、カレーに少し甘みを感じられます。

サービスでピクルスをいただきました。酸味がしっかりあるので、お口直しにピッタリ!

あげなす 150円

味がじゅわっと染み込んだ柔らかいあげなすです。柔らかくトロッとしているので、そのまま食べてもおいしいですよ。

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