珍しいスコーンを食べたいと思い、ドライブがてらお店へ行ってきました!
オーナーさんがハワイを訪れた際に食べたスコーンに感動し、自分で作って食べたい! と思い試作…おいしくできたのがきっかけで、お店をオープンされたそうですよ。
インパクトがあるスコーンのお店
今回ご紹介するのは別府市にある『湯けむり洋菓子店』さんです。
お店の場所はこちら👇
所在地 : 大分県別府市石垣西10-4-48
店内の様子
入店すると見た目にも華やかなスコーンが並んでいます。
発酵バタークッキーや、今回は品切れでしたがケーキもありますよ。
オーナーさんご自身が作られたチャームや、ご友人が作られたアクセサリー、雑貨が販売されています。
理数系専門のオーナーさんが「お菓子作りは化学と似ている! 」と思い作成されたポップもありますよ。興味を持ってくださる方も結構多いのだとか!
メニュー
素敵な手書きのメニュー表もあります。オーナーさんが直接1つ1つ丁寧に商品紹介もしてくれますよ。 現在モンブランは販売終了し、あんバターに変更
土日限定の『お食事スコーン』は別府大学短期大学部食物栄養科のプロジェクトチームの方々とコラボして作られているそうですよ。お味が気になります!
購入した商品
どれも魅力的ですごく迷いましたが、今回はその中でも特に気になったものを購入しました! スコーンの生地にはクリームチーズが練り込まれているそうです。
カラメルチョコ 290円
チョコチップがたっぷりで、カラメルの風味と甘さのバランスがちょうど良い! さらにクリームチーズの塩味がアクセントとなり虜になります。
いちごチョコ 290円
ホワイトチョコチップの甘さといちごの酸味がほどよくマッチし、相乗効果でおいしさがさらにアップ♪
抹茶＆お豆さん 290円
京都出身のオーナーならではの一品です。2種類のお豆とほろ苦い抹茶の相性がとても良く、甘いものが苦手な方でもおいしく食べられますよ。
お芋さん 290円
元々は季節限定の商品だったそうですが、これだけを買いに来られる方もいるほど大人気商品だったため、季節に応じてお芋の種類を変えることで通常メニューとなったそう!
今回のお芋の種類は『シルクスイート』でした! お芋の甘味とクリームチーズの塩味が相性抜群!
かぼちゃ 290円
こちらは期間限定商品です。甘いかぼちゃのあんにシナモンが練り込まれ、さらに追いシナモンがかかっていますよ。シナモンが好きな方にはぜひ食べていただきたい一品!
あんバター 290円
あんこはオーナーさん自ら炊いたもので、甘さ控えめの粒あんです。バターとすごくマッチしていて何個でも食べられそう!
ブルーベリー 260円
フレッシュなブルーベリーの酸味と香りが引き立っていて、クリームチーズともよく合います。
発酵バタークッキー5個入 290円
甘さ控えめで塩味も感じられ、サクサクした食感がたまりません。5枚あっという間に完食してしまいますよ!
予約・お取り置き
予約
スコーン・クッキー・ケーキを合わせて10個以上または『ショコラ・ショコラ』1ホールから、予約可能です。
申し込み方法は湯けむり洋菓子店 InstagramのDMにて前日の午前中までに連絡を入れ、返信が来た時点で予約確定となります。
お取り置き
来店時に並んでいない商品でも焼き上がったものを1個から、お取り置きすることができます。
営業日やイベント出店については湯けむり洋菓子店 Instagramで詳しく掲載されるので、ぜひチェックしてみてくださいね!
湯けむり洋菓子店
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
- 住所
- 大分県別府市石垣西10-4-48
- アクセス
- 別府大学駅 車3分
- 営業時間
- 10:30～完売まで
- 定休日
- 火曜日
- @yukemuriyougashiten
- 備考
- 駐車場あり
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