味変自在で絶好調！中毒性ありの濃厚スープ『横浜家系ラーメン 福まし家』

濃厚スープの家系ラーメン

今回ご紹介するのは、大分市中央町の『横浜家系ラーメン 福まし家』さんです。
食欲をそそられる赤い看板。思わず吸い込まれてしまいそうですね～!!

お店の場所はこちら👇 若草公園のすぐ近くですよ!!

所在地 : 大分県大分市中央町2-6-14

お店の様子

入店するとスタッフさんの元気なかけ声がお出迎え!! 気持ちの良い接客にこちらまで元気をもらえますよ!!
活気のある店内にはカウンター席とテーブル卓があります。

メニュー

ラーメンは”醤油“と”塩“が選べます。おすすめは”醤油“だそうです。トッピングも色々!! 家系ラーメン定番の『ライス』もありますよ。

席に着くとスタッフさんが麺の硬さと味の濃さ、油の量を聞いてくれます。今回は全部”普通“で注文しました。スープの濃さは後からでも調整できるそうですよ!!

豊富な卓上調味料

テーブルには卓上調味料がずらりと並んでいます。にんにくや豆板醤のほかに、刻んだ玉ねぎもありますよ。
ラーメンが到着するまでの間に何を入れようかワクワク考えちゃいます!!

オススメのカスタムも紹介されていますので、味変の参考にされてくださいね!!
ニンニクと豆板醤をラーメンに入れると絶好調になるんですって!!

味玉ラーメン 850円

うずら、チャーシュー、ほうれん草、海苔の王道トッピングに加え、味玉を追加!!
見るからに濃厚そうな見た目に食欲がかき立てられます!!

パンチの効いたこってり濃厚な醤油豚骨スープ!! ついつい何度も飲んでしまうほど中毒性ありですよ!!

麺は平打ちでスープに負けない中太麺。つるつるモチモチでのど越し抜群です!!

程よい厚みのバラチャーシューはトロトロ柔らか。味玉はしっかりと味が染みていましたよ!

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