あなたの好きなコーヒーにきっと出会える『クリエイト コーヒー ラボ』

好みのコーヒー豆に出会えるお店

今回ご紹介するのは、大分市高城エリアにある『Create Coffee Lab(クリエイト コーヒー ラボ)』さんです。こちらのお店はコーヒー豆を販売する挽き売り専門店です。

お店の場所はこちら👇

所在地 ： 大分県大分市花高松1-1-32

お店の様子

気さくなオーナーさんが出迎えてくれる店内には、様々な産地のコーヒー豆が並んでいます。店内のコーヒーはすべて試飲ができるので、自分の好みの豆にきっと出会えますよ。コーヒー豆はすべて自家焙煎で、おいしく飲み切れるよう1パック150g入りで販売されています。

水出し用のコーヒーバッグもありますよ。

オーナーさんはコーヒー器具メーカーを経て『JICA海外協力隊』としてルワンダでコーヒー栽培支援をされていたそうです。コーヒーにまつわる興味深いお話をたくさん教えてくれますよ。

コーヒー豆のほかには、ペーパーフィルターなどのコーヒーグッズもあります。

こちらのお店は以前、海苔屋さんの作業場だったご縁から、海苔の販売もされています。

購入した商品

全種類を試飲させていただき、おいしいと思った2種類を購入しました!! お家で挽いてハンドドリップで淹れる間、とても良い香りがしましたよ。
コーヒー初心者である筆者の目線から、それぞれの味をご紹介いたします!!

Brazil Aroma chocolat 800円

ブラジル産の中煎り豆です。オーナーさんから初心者向けにおすすめいただきました。酸味がなく、甘さと香ばしさを感じます。柔らかな口ざわりでとても飲みやすいです。

Ethiopia GEDEB Gotiti 1,500円

エチオピア産の浅煎り豆です。透き通る酸味とほのかな甘味を感じます。多少クセがありますが、ひと味違うコーヒーを飲みたい時におすすめです。

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