【営業終了】9月末までの期間限定！別府で食べる職人が作るご褒美かき氷『氷鬼』

かき氷職人が別府に!

7月22日にオープンをしました。
9月末まで別府駅から徒歩圏内のフリースペース『PUNTO PRECOG』で営業しています。
場所はこちら👇

所在地 : 大分県別府市元町 3-5

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新宮通りを別府駅方面に向かっていると、左側に大きな 『天然氷のかき氷』と書かれた
のぼりがヒラヒラ♪

お店の前には、店名が‼ 探していたお店みつけたー😊

店内のお席

屋根裏に行くような階段を上ると、テーブル席があります。

セルフのお水が用意されています♪

おすすめは、このカウンター席。
職人が作るかき氷を、目の前で見ることができる特等席なのです‼

店主である職人は、南アルプス八ヶ岳の天然氷屋蔵元『八義』で氷の生成だけではなくかき氷の修業も積んだそうです。
氷はもちろん『八義』から取り寄せたものを使用しています。
別府で食べられるなんて…嬉しすぎる!

この光景が目の前で! 氷と向き合う真剣な目線とお皿を回す姿…ずっと見入ってしまいます。
「八ヶ岳の水はとてもおいしくて、その水で作った氷は格別で
かき氷の味が変わる」と話してくれました。

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こだわり満載のメニュー

新鮮なフルーツを使ったかき氷や、他では見たことのないオリジナルソースのかき氷が‼
シロップは手作りのため、ココでしか食べられないかき氷です。

期間限定のメニューもあります。随時インスタでも紹介しているため、
お店に行く前にチェックしておくのもおすすめです!
■ かき氷専門店 氷鬼 Instagram

生マンゴーのかき氷 1,300円

見た目だけでも分かるフワフワ氷とマンゴーゴロゴロなかき氷が運ばれてきました‼
口の中で氷があっという間に消えて、濃厚なマンゴーが口の中で広がります。

中にもマンゴーがたくさん入っています‼
カットされたマンゴーとシロップが全く同じ味がする…
シロップも新鮮なマンゴーをそのまま絞って作っているそうです。贅沢なかき氷♡
中には練乳も隠れていて、途中からまろやかな濃厚マンゴーも楽しめます。

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