玄米粉？小麦粉？臼杵の食材で作るふんわりスイーツ『まりぃずしふぉん』

シフォンケーキのテイクアウト専門店

今回ご紹介するのは、臼杵市の『まりぃずしふぉん』さんです。

県道217号線より見えるお店の看板が目印です。

店舗の場所はこちら👇

所在地 : 大分県臼杵市戸室1035-1

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明るい店内にはショーケースが並んでいます。

販売商品

自家製の小麦粉を使用してつくられた商品だけではなく、自家製の玄米粉で作られたシフォンケーキもあります。生地の柔らかさや弾力が違うため、ぜひ食べ比べをしてみてくださいね♪
店頭に並ぶシフォンケーキの種類は営業日ごとに変わります。販売商品はまりぃずしふぉん Instagramのストーリーに投稿されるので、ぜひチェックしてみてくださいね。 訪問時に販売されていたシフォンケーキ

購入した商品

小麦粉で作られたシフォンケーキは、しゅわっと口の中でとけるような柔らかい食感。玄米粉で作られたシフォンケーキは、まるでカステラのような食感です。

サンド(玄米粉) 500円

プレーンの生地に、臼杵産のフルーツが挟まれています。甘すぎないあっさりとした生クリームなので、シフォンケーキやフルーツの甘みが際立ちます。

バナナ(玄米粉) 350円

バナナの風味がしっかりと堪能できます! 口の中でバナナらしい甘みが広がります。

えごま(玄米粉) 350円

自家製のえごまを炒って使用しています。そのため、一口目から気づく香ばしさ! プチプチした食感が口の中に残ります。初めて味わう風味と食感ですが、また食べたくなる味わいです。

紅茶 アールグレイ(小麦粉) 350円

アールグレイらしい上品な味わいです。紅茶の味わいが口いっぱいに広がります。とても好みなシフォンケーキでした。

プレーン(小麦粉) 350円

優しい甘みが堪能できます。期待を裏切らないおいしさ! 柔らかくくちどけのよい王道のシフォンケーキです。

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