12/12～18トキハ本店で出店！期間限定商品も『ミスターチーズケーキ』

Mr. CHEESECAKE

今回ご紹介するのは、2024年12月12日(木)～18日(水)まで『トキハ本店』B1Fの『ステージ＃B1スイーツ 』で販売される『Mr. CHEESECAKE(ミスターチーズケーキ)』さんです。

『Mr. CHEESECAKE』は公式オンラインストアを中心に販売されていますが、より多くの人に味わってもらうため全国各地でポップアップストア『Mr. CHEESECAKE YOUR CITY』を展開されています。直接購入できる貴重な機会をお見逃しなく!

『Mr. CHEESECAKE』は、ミシュラン3ツ星や2ツ星などのレストランで経験を積んだシェフ田村 浩⼆氏によって作られました。最初の頃はシェフをしながらチーズケーキを作っていたため、たくさん作ることが出来ず週に2日数量限定で販売されていました。その後、レストランでのシェフを退き『Mr. CHEESECAKE』を創業されました。

今回の販売場所はこちら👇

所在地 : 大分県大分市府内町2-1-4

ホリデー限定フレーバー

2024年11月24日(日)より販売がスタートした限定フレーバーは、ワクワクするこの時期ならではの気持ちをスイーツで表現したかのような華やかな見た目です。
ホリデーシーズンを意識し緑と赤で仕上げられた『Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio』と『Mr. CHEESECAKE Red Berry』をご紹介します。 ひとつひとつ⼿作業で製造されているため⾒た⽬に個体差あり

Mr. CHEESECAKE Praline Pistachio 5,400円

Boxもお洒落で、フレーバーに合わせた色合いになっています。
ホリデーシーズンの煌めきをイメージした緑⾊の限定Boxに商品が入っています。

ピスタチオが使用されたチーズケーキの中には、ピーカンナッツで作ったプラリネが入っています。鮮やかな緑色を出すため、抹茶が使用されています。ピスタチオと抹茶という斬新な出会いが、このフレーバーのおいしさをさらに引き上げていると感じました。
『Mr. CHEESECAKE』さんの商品は、冷凍、半解凍、全解凍と変化するごとに味わいに変化が生まれます。このフレーバーの変化は凄まじく、その複雑さを理解するのに時間がかかるほどでした。単純ではないからこそ味わえるおいしさが、特別感を与えてくれます。

シャリっとした冷たい氷の食感が残る冷凍や半解凍では、ピスタチオの味わいがとても強く口いっぱいに広がります。しかし、半解凍までなるとピスタチオの味わいの後に、抹茶の香りが鼻をくすぐります。濃厚なのに口の中に残る味わいが爽やか!
全解凍を味わうと、半解凍の時よりもピスタチオの濃厚さが抑えられチーズケーキらしい酸味が強くなります。そして最後は抹茶の香り。時間が経つごとに味わいと香りが変化し、まるで香水のようなスイーツだと感じました。

ピーカンナッツで作られたプラリネは、シャリシャリとした食感と共に濃厚かつほろ苦さが口の中で広がります。フレーバーをより大人のスイーツとして引き上げるアクセントです。

Mr. CHEESECAKE Red Berry 5,400円

ホリデーらしく気持ちが⾼揚するような⾊合いの限定Boxに入っています。

2種のベリー(ラズベリーと赤スグリ)が使用されたフレーバーには、ラズベリーとジャスミンの花を組み合わせたコンフィチュールが入っています。ベリーの酸味とチーズケーキらしい酸味の両方がお互いのおいしさを引き立てます。華やかな味わいなのにさっぱりとした余韻が口の中に残ります。

半解凍が一番ラズベリーと赤スグリの酸味と香りを感じられます。解凍が進むにつれ、ベリーらしい酸味だけではなく、チーズケーキらしい酸味も堪能できます。甘酸っぱさと香りが口いっぱいに広がるので、食べる度に気持ちが満たされます。

その他の販売商品

バニラやレモン、トンカ⾖が⽣み出す、甘く爽やかな香りのチーズケーキなど、レストランデザートのような濃厚かつスッと溶ける儚い⾷感を楽しめるスイーツこそが『Mr. CHEESECAKE』です。
大分でのポップアップストアでは、先ほどご紹介したホリデー限定フレーバーをはじめ定番商品なども販売されます。商品を一部ピックアップしてご紹介いたします。

Mr. CHEESECAKE Classic / Bag 3,591円

『Mr. CHEESECAKE』の代表的な商品であり、原点のフレーバーです。重量感のあるチーズケーキは、開けた時にフワッと香るチーズケーキらしい酸味のある甘い香りがたまりません。
こんなチーズケーキ食べたことが無い! と脳内が忙しくなる贅沢な王道スイーツです。冷凍、半解凍、全解凍と3種類のおいしい味わい方がありますよ。

Mr. CHEESECAKE Cream Brew Coffee 3,780円

ポップアップストア限定商品です! ミルキーな味わいと上質なコーヒーの香りを楽しめるフレーバーです。
ブラウンシュガーやローストアーモンドのようなコクのあるコーヒー⾖を冷たい⽣クリームに⼀晩漬け込み、繊細な味わいと⾹りだけを丁寧に抽出。スパイスは全体のバランスを整えるバニラのみ! 今までにないほどシンプルかつクリアな味わいが堪能できる商品です。

様々なフレーバー

上記でご紹介した以外にも色々な商品が大分で販売されます。

各日在庫がなくなり次第販売終了です。混雑回避のため、整理券の配布や店頭でお待ちいただく可能性があります。販売商品は予告なく変更される可能性があります。

Mr. CHEESECAKE公式オンラインストア

公式オンラインストアでは、大分のポップアップストアでは購入できない商品が多数販売されています。ポップアップストアで購入し、また食べたい! 次の大分販売まで待てない! という人はぜひ覗いて見てくださいね。
あの味を知って見てしまうと、あれもこれも欲しくなってしまいますよ♪

Mr. CHEESECAKE
公式オンラインストア

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