グロッケン

ハードから総菜パンまで並ぶ『グロッケン』

店内に入り、右手がパンの並ぶ『グロッケン』です。

お惣菜系のパンから~

甘い系のパンや食パン

そして、ハード系まであります!!

このフランスパン、ちょうど焼き立てが運ばれてきたのですが、
めちゃパチパチと音を立ててたんです!!焼き立ての音ってこんな音がするんだー!! とびっくりでした( ゚Д゚)

巨峰の自家製天然酵母

パンの酵母は『 自家製サワー種 』

完熟した巨峰を発酵させた天然酵母なんだそうです★

購入したパンのご紹介

甘酒まんじゅうも魅力的だったのですが、
御饅頭屋さんの中にパン屋さんがあるというのがとっても意外で魅力的だったので
パンを買って帰ることにしました🥖

『 クッペ 』 300円

焼き立てにつられたのと、やっぱりハード系が気になるのでこちら!!

外はカリッカリ~!!

中はモチモチとしていてとってもやわらかい(´▽`)

パンの甘みは、完熟巨峰の発酵種のおかげなのかな??

『 黒糖パン 』 & 『 ごまサンド 』

👇写真の上が『黒糖パン』 150円 / 写真の下が『ごまサンド』 180円

👇断面です!! 左の『黒糖パン』はお店の一番人気だそうです!!
中には程よい甘さのホイップクリームが入っていてとってもおいし~(´▽`)

右の『ごまサンド』には大粒のピーナッツバターが!!

二つとも、外側がしっかりとパリッとした生地でした★

『 チョコデニッシュ 』 200円

パリッと感を感じるつやのあるチョコレート~(*’▽’)

デニッシュ生地の一番下には、粒あんが!!

お饅頭屋さんらしい和と洋がコラボしたパンですね~!!

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グロッケン

テイクアウト 実施中。

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
大分県大分市錦町1-7-5
アクセス
大分駅 車で5分
営業時間
8:30~19:00
定休日
木曜日
電話
097-532-2791
備考
駐車場あり
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