お一人様も大歓迎!
別府駅から徒歩2分ほどの場所にある『別府北高架商店街』内に、今回ご紹介するお店があります!
2026年4月25日(土)オープンをした『Corazon’s Base(コラソン ベース)』さんです! 長年キッチンカーで営業されている『Corazon』さんの実店舗です。今後は、店舗とキッチンカー営業の両方をされるそうです!
入店するとにこやかなオーナー夫婦が出迎えてくれます。キッチンカー営業時のように、店舗でもみんなでワイワイお喋りをしたいという願いのもと、お店の空間づくりをされています。
座ってお喋りできるようになったので…さらに時間があっという間に経ってしまう!
店舗の場所はこちら👇
所在地 : 大分県別府市駅前本町9-20
店内にはテーブル卓とカウンターのお席があります。まだまだテイクアウトイメージが強いため、イートインで『Corazon』さんの商品を味わえるというのが新鮮!
メニュー
キッチンカーでおなじみの人気メニューだけではなく、店舗限定『ベーコントマト』や『TaMaGo』が提供されています。
オリジナル商品であり唯一無二の『バナチー』も! 『Corazon’s Base』さんで販売する商品は、もちろんテイクアウトも可能です。
『Corazon』の常連さんは知っている幻の商品、シュークリームやバスクチーズケーキ、ガトーショコラ、ガパオ、ロコモコなども、不定期で提供されるとか!! 販売される際はCorazon Instagramに投稿されます。気になる方は、随時チェックしてくださいね。
ベーコントマト 880円
あふれそうなほど入っている角切りのベーコン! 肉肉しいベーコンの塩味が口の中で広がります。ジューシーなトマトの酸味がアクセント! ボリューミーで満足感に浸れるホットサンドです。
TaMaGo 660円
なんだか懐かしさも感じられる甘めの玉子がたっぷりと入っています。大人も子どもも大好きな味わい! サクッとした食パンとふわっとした玉子の食感がたまりません。おやつ感覚でも食べられますよー♪
バナチー 660円
『Corazon』さんと言えば『バナチー』を思い浮かべる人も多いはず! 何度飲んでも全く飽きないおいしさで、中毒性があります!!
バナナとチーズクリームがミックスされたオリジナルドリンクは、濃厚なのにあっさりしているので暑い日もゴクゴク飲めますよ。
バスクチーズケーキ 600円
通常メニューにはなく、不定期で販売される幻の『バスクチーズケーキ』と出会えました! お店のInstagramで翌日に販売することが告知されると、予約のDMが立て続けに届くそうです。知っている人は知っている絶品の商品♪
優しい甘みとなめらかな口当たりなので、お子様でもおいしく味わえます。口の中で、とけてしまう柔らかさ♡ 一度食べたら、またすぐ出会えますようにと思うスイーツです!
Corazon’s Base(コラソン ベース)
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
- 住所
- 大分県別府市駅前本町9-20
- アクセス
- 別府駅 徒歩3分
- 営業時間
- SNSをご覧ください
- 定休日
- SNSをご覧ください
- @corazon_0_8_0_7
チェックしよう!
