『つくみみかん堂』から濃厚で贅沢な味わいの発酵みかんジャムが新発売！

蜜柑の甘雫

みかん農家とオリジナル商品開発、そして販売をおこなっている津久見市の『つくみみかん堂』さんから、新商品が登場しました!
今回は、2026年3月上旬より販売を開始した『蜜柑の甘雫(みかんのあましずく)』をご紹介いたします。

『つくみみかん堂』の紹介記事はこちら👇

発酵温州みかんジャム

『蜜柑の甘雫』は『つくみみかん堂』さんが、丹精込めて作った温州みかんを使用して作ったジャムです。複数のみかんの品種でジャムを試作した中から、温州みかんが商品化されました。
お客さんより「ジャムを作って欲しい」という声が多く、満を持して登場! 期待を裏切らない『つくみみかん堂』さんらしい贅沢な味わいのジャムに仕上がっています。

こちらのジャムは、発酵させた皮も使用しています。ジャムの中に入っている濃い色の粒が皮です。皮が入ることで、少しほろ苦さも加わりアクセントになります。
発酵でpHが下がり酸性化することで雑菌が増えにくくなり、保存性が向上します。そして皮を有効活用することで、みかんの風味の良さを最大限引き出した商品になっています。 保存性が向上するものの、開封後は早めに消費し冷蔵保存は必須

3つのこだわり

●無添加
●てんさい糖を使用
●みかんの皮を「発酵」させる独自製法

自然派由来のてんさい糖を使用することで優しい甘みになります。無添加だからこそ、みかんそのものの素材のおいしさをダイレクトに感じることができます。原材料がとてもシンプルなため、てんさい糖を除けばみかんがそのままジャムになったような濃厚な商品です!

素材にこだわって作っている商品だからこそ、お子様も安心して食べられます。贈答用としても、間違いなく喜ばれる商品だと感じました。

オリジナル商品のジュース

『蜜柑の甘雫』と同様に、もらって嬉しく喜ばれるオリジナル商品をもう一つご紹介いたします。柑橘類を使用して作った3種類のジュースです。
氷を入れると濃厚な味わいが損なわれるため、冷蔵庫でしっかりと冷やして飲んでくださいね♪

100%果汁の『つくみの恋露』は、温州みかんを使用しているためみかんらしい甘みが口いっぱいに広がります。お子様にもおすすめの商品です。

こちらも100%果汁で作られた『あまなつの恋露』は、甘夏らしい苦味と酸味を感じられます。ほろ苦さがクセになる大人な味わいのジュースです。

『檸檬すかっしゅ』は、レモンらしい酸味と微炭酸が爽やかな口当たりでさっぱりとした味わいです。アルコールで割って飲むのもおすすめです♪

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